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雑記

新潟アジアンフード!広東ヌードルのトムヤムクンラーメンが超絶おいしい!

この記事を読むのに必要な時間は約 5 分です。

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新潟はいわずと知れたラーメン王国です。

新潟での5大ラーメンといえば

  • あっさり淡麗(三吉)
  • 濃厚みそ(東横)
  • 燕三条背油(杭州飯店)
  • 長岡生姜醤油(青島)
  • 三条カレーラーメン(はしもとや)

ですね!

これ以外のジャンルでも結構変わり種が多いのも新潟の特徴です。

他ジャンルで言うと

  • 麻婆麺
  • 豚骨
  • 家系とんこつ醤油
  • 海老
  • 創作系(塩ベースの海鮮系が多い)
  • 担々麺

などたくさんあります。

この上記ジャンル以外にも個人的には非常にアツいものがあります。

それは「エスニックヌードル」です。

タイのソウルフード「トムヤムクン」をラーメンにしてしまったお店があるのです!

恐らく、年間を通して私が一番食べているのはこのトムヤムクン麺です。

こっそりとしか教えたくない激うまグルメをこそっと紹介します。

 

新潟でトムヤムクン麺が食べれるところ

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新潟で本格タイ料理が食べられるお店といえば

  • プエン
  • スパイシーマーケット
  • サバイジャイタイランド

が非常に有名です。

どのお店も居酒屋ベースで、お酒を飲みながら締めにトムヤムクン麺を食べるという感じでしょうか。

どのお店のトムヤムクン麺もおいしいんです。

美味しんですが…ラーメン屋ではない。

そう、ラーメン屋ではないんです。

ガチなラーメン屋でトムヤムクン麺で勝負しているところが

広東ヌードル(新潟西アピタ店、亀田アピタ店)です。

もうここのトムヤムクン麺を一度食べたら病みつきになります。

 

トムヤムクン麺を提供するラーメン屋「広東ヌードル」とは

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広東ヌードルは新潟県新潟市にある中華/エスニック料理店です。

県内に2店舗展開しており、亀田と新潟西のアピタ(APITA)の中にあります。

メニューは中華とアジア料理が中心にラインナップされています。

また、最近では持ち帰りができるお惣菜とお弁当も販売するようになりました。

どのメニューも日本人が食べやすいようにアレンジされており

前述3店舗のような超本格派のエスニック料理ではありませんが

だからこそ非常に食べやすくおいしいメニューがそろっています。

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トムヤムクン麺実食レビュー!

早速注文してみます。

注文してからの提供時間はすごく早い方。

空いている時間帯であれば5分くらいで出てきます。

混んでいても10分くらいで出てきます。

注文したトムヤムクン麺がこれ!

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<トムヤムクン麺 ¥840->

真っ赤なスープにパクチーの緑、長ネギの白、きくらげの黒、イカの白に加えて

器が青と、見た目でもすでに楽しめます!

麺は中太の平麺です。

本格ラーメン屋さんのもちもちの麺というよりも

フォーみたいな食感でどちらかというと米粉麺に近い感じです。

いかにも辛そうなスープから頂きます。

…。

…!?

そんなに辛くありません。

トムヤムクン独特のあの酸味と辛み、加えて魚介のうまみが濃厚で

とってもおいしいです。

あっという間にスープまで飲み干してしまいます。

量としてはおそらく女性向けだと思います。

男性の方であれば大盛じゃないと満足できないかもしれません。

 

期間限定で「冷やしトムヤムクン麺」も!

実は夏季期間中に限り、限定メニューで冷やしトムヤムクン麺もやっています。

早速こちらも食べてみました。

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<冷やしトムヤムクン麺 ¥850->

通常のトムヤムクン麺に比べると器が違うせいかなんとなく涼しげな見た目です。

トッピングは通常メニューに加えて、アサリと蒸したささみが入っています。

味のベースは通常のとほとんど変わりませんが

冷えている分、酸味が強く、辛みが若干弱く感じました。

また、味も冷えている方が若干濃く感じました。

個人的には辛いものはアツアツを大汗かきながら食べたい派ですが

おしゃれスマートに食べたい方は冷やしトムヤムクン麺の方がおすすめですね!

 

メニュー一覧

美味しいのはトムヤムクン麺だけではありません。

他にも個性的なメニューがずらりとそろっています。

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高画質画像はこちらからダウンロードできます。

 

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パクチー好きにおすすめしたいのがパクチートムヤムクンです。

トムヤムクンの上にパクチーがどーんと乗っています。

酸辣湯麺も強烈に酸っぱい感じが本格的です。

夏季期間は冷やし酸辣湯麺限定となっています。

あとはグランドメニューの黒盆セットです。

優しい中華そばと中華丼のセットです。

この中華丼が超絶うまいです。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

広東ヌードルではトムヤムクン麺はもちろんのこと

どのメニューを注文しても外れがありません。

あまりにも好きすぎて全メニュー制覇していますが

胸を張ってお勧めします。

エスニック好きなみなさんもぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

広東ヌードルアピタ新潟西店

〒950-2023 新潟県 新潟県新潟市西区小新5ー7ー21

025-232-1170

開店時間:11時~20時半(ラストオーダー)

広東ヌードルアピタ亀田店

〒950-0157 新潟県新潟市江南区鵜ノ子4丁目466

025-250-5790

開店時間:11時~20時15分(ラストオーダー)

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